Foto: Muaz
PELATIHAN pembuatan gula semut, yang menjadi komoditi baru diikuti oleh warga Desa Kersik Putih dan Desa Polewali Marajae, Kecamatan Batulicin.
DIGELAR di Kantor Desa Kersik Putih, pelatihan diselenggarakan oleh Dinas Perdagangan dan Perindustrian Kabupaten Tanah Bumbu. Pelatihan pembuatan gula semut digelar selama lima hari mulai 10 s.d 14 Juni 2021.
Peserta diajak praktik membuat gula semut, dengan berbagai varian rasa, Jumat (12/06/2021). Sedikitnya 4 varian rasa yakni rasa original, jahe, kunyit, dan temulawak.
“Selain membuat gula semut dengan berbagai varia rasa, peserta pelatihan nantinya juga dilatih cara pengemasan, memberi branding (desain), manajemen penjualan dan pemasaran,” ujar Kasi industri logam mesin elektronika dan alat transportasi, Disdagri Tanbu, Sofyan.
Pelatihan ini digelar dengan tema “Percepatan Pemulihan Ekonomi Melalui Diservikasi Produk Olahan dan Peningkatan Keterampilan Bagi Pelaku Usaha”.(jejakrekam)