BISNIS kuliner bisa dijalani siapa saja. Tak terkecuali yang berlatar belakang militer. Terbukti, jajaran Korem 101 Antasari pun membidik pasar anak muda yang suka kongkow dan menyeruput secangkir kopi di malam hari, bersama kawan seobrolan.
POSISI kawasan Jalan Lambung Mangkurat yang berada di pusat Kota Banjarmasin pun menjadi pilihan Korem 101/Antasari dengan mendirikan kedai kopi. Rumah Kopi Antasari pun dilaunching Danrem 101/Antasari, Kolonel Arm Syafei Kasno selalu inisiator kedai kopi ala café ini pada Kamis (7/12/2017) malam.
“Ide membangun Warung Kopi Antasari ini karena termotivasi warga Banjarmasin yang senang kuliner. Daripada mereka nongkrong tiap malam dan tak kegiatan, lebih baik kami wadahi dengan membuka Warung Kopi Antasari,” ucap sang komandan ini.
Perwira menengah Mabes TNI AD menjamin Warung Kopi Antasari menyuguhkan berbagai kopi yang berkualitas, namun harganya tetap terjangkau. Potensi pasar di kawasan perkantoran itu jadi pilihan Kolonel Syafie, saat mendirikan warung kopi yang buka tiap hari sejak pukul 07.00 hingga 23.00 Wita.
Pengelolaan Warung Kopi Antasari ini pun diserahkan kepada Persit Kartika Chandra Kirana Korem 101/Antasari, dengan suguhkan kue-kue khas Banjar, seperti singkong goreng, pisang goreng dan lainya. Namun, ada pula menu nusantara lainnya sepertinasi pecel, soto, rawon, nasi goreng dan lain- lain yang memanjakan lidah pengunjung, serta dihibur alunan musik.
Untuk menciptakan keakraban, Danrem 101 Antasari pun mengajak insan pers turut mencicipi menu kopi malam di Warung Kopi Antasari. Diskusi ringan pun terjadi, hingga masalah pergantian Panglima TNI dari Jenderal Gatot Nurmantyo kepada Marsekal Hadi Tjahjanto yang telah disetujui DPR RI.
“Pergantian pucuk pimpinan TNI itu wajar secara alami. Apalagi mengingat Jenderal Gatot Nurmantyo akan memasuki masa purna tugas pada Maret 2018 mendatang,” kata Kolonel Syafie.(jejakrekam)
Penulis : Asyikin
Editor : Didi G Sanusi
Foto : Iman Satria